ыплят по осени считают, говорят в народе. Сейчас украинские аграрии подводят итоги нелегкого сезона, и уже ясно, с какими продуктами могут возникнуть сложности.
Необычайно жаркое лето вперемежку с затяжными дождями вынудило многих селян подсчитывать убытки вместо заработка. Уже понятно: зерна не рекордно много, но достаточно для того, чтобы быть с хлебом, картофель собрали лишь в половине областей, а гречки стране не хватает. Напомним, в ситуацию с этой крупой пришлось вмешаться президенту и правительству. С нынешней недели в продажу должна поступить гречка нового урожая, в дальнейшем ее планируют покупать за рубежом.
Но как так получилось, что в сельскохозяйственной стране обнаружился дефицит обычной крупы? Кто отвечает за планирование в этой отрасли? И чем еще нам может аукнуться недальновидность чиновников — выясняла Светлана Чернецкая.
Выработанное годами чутье и знание аграрного дела Петра Яковлевича помогли сохранить посевы. Еще в первые жаркие дни он понял: картофель не перенесет засушливого лета. Пришлось продумывать методику спасения урожая.
Пётр Дородный, пенсионер:
— Стараюсь сильно далеко друг от друга междурядья не делать, чтобы эта картошка больше тени давала, меньше проникали солнечные лучи в зону созревания.
Самый любимый и важный продукт Петр Яковлевич уже собрал и полностью доволен. Но этот пенсионер — исключение. В его родной Луганской области не досчитались половины урожая картофеля.
Юрий Голобородько, фермер:
— Якшо зерно дешевше не буде, то прогнозують, що люди будуть здавати на доріз худобу, бо не буде можливості тримати для молока.
Секрет успеха на сельхозрынке раскрывают на этой овощной базе. Склады и производство оснащены новейшими европейскими разработками. Там транспортная логистика продумана до мелочей. Но и это не главное, уверяет генеральный директор предприятия.
Сергей Завгороднюк, генеральный директор агрохолдинга:
— В нашем бизнесе главное — спрогнорзировать рынки и знать о рынках. Мы мониторим рынки, начиная от северной Голландии и заканчивая югом Украины.
На государственном уровне этим вот уже почти 20 лет никто не занимается. В независимой Украине решили напрочь отказаться от пережитков социализма, рассказывает министр АПК.
Прогнозы и планы — в прошлом. Сельское хозяйство пустили на самотек: кто что хочет, то и выращивает, мол, рынок подкорректирует. Что в этом году — нехватка, в следующем — избыток. После кризисной ситуации с гречкой, министр не сомневается: будущее — за аналитикой.