• Управление
  • Регистраци
Закрыть

Логин:

Пароль:

  • RSS
  • Карта сайта
  • Добавить в избранное

Позитивные новости со всего света

  • Мы в Twitter
  • Мы в Facebook
  • Мы в Вконтакте
Реклама на сайте
Раздел: Здоровье - Заменители сахара не могут обмануть мозг
Немного на этих днях про препарат для лечения щитовидной железы Эндонорм на endo.kiev.ua почитал, на мой взгляд это интересно и очень важно. Очень полезная информация.

Исследователи из Школы медицины Йельского университета обнаружили, что хотя на вкус сахар и его низкокалорийные заменители могут казаться идентичными, на более глубоком уровне мозг человека обмануть невозможно, и он отлично понимает, когда его обманывают. Это приводит к повышению вероятности "срыва" и потреблению большого количества сладких продуктов в будущем.

Как сказано в официальном пресс-релизе группы исследователей, им удалось обнаружить специфический сигнал в мозге, который играет критическую роль в определении выбора между сахаром и сахарозаменителями. Он регулирует уровень дофамина - нейрогормона, который отвечает за чувство получения награды и который повышается только в тех случаях, когда сахар расщепляется на вещества, которые могут быть использованы клетками организма.

И хотя опыты с одновременным измерением уровня дофамина в мозге и наблюдением за поведением подопытных, были проведены лишь на мышах, исследователи верят в то, что в случае с людьми результаты будут идентичными. К тому же, мыши "честнее", так как на них не влияют предубеждения и даже внешний вид пищи.

В ходе исследований ученые установили, что мыши в большинстве случаев инстинктивно, без видимых предпосылок, предпочитают еду, не содержащую сахарозаменители. А при выборе между пищей, содержащей сахар и его заменители, выбирают ту, в составе которой присутствует сахар, даже если она менее сладкая.

В итоге исследователи пришли к выводу, что в долгосрочной перспективе люди, которые хотят похудеть, должны выбирать продукты, которые содержат сахар, но ограничить их потребление. Если же употреблять в пищу только сахарозаменители, то это значительно повышает риск в дальнейшем "сорваться" и объесться чем-то очень калорийным.

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться, либо войти на сайт под своим логином и паролем.
Если Вы забыли пароль, то воспользуетесь формой для восстановления пароля.
Теги:
Автор bobolab | Добавлено: 25-09-2013, 13:16 | Прочитали 777 раз | Печать | Вернуться назад
Вы читаете Заменители сахара не могут обмануть мозг
Посмотрите похожие новости: