Исследователи считают, что употребление меньшего количества мяса — не способ стать зеленым
Согласно исследованиям Эдинбургского университета, Сельского колледжа Шотландии (SRUC) и Бразильской корпорации сельскохозяйственных исследований (Embrapa), сокращение производства говядины в бразильском Серрадо может фактически увеличить глобальные выбросы парниковых газов. Результаты были опубликованы в журнале Nature Climate Change. …