Исследования показывают, что ежедневное употребление чая может защитить пожилых людей от снижения когнитивных функций.
Продольное исследование с участием 957 китайских пожилых людей в возрасте 55 лет и старше показало, что регулярное употребление чая снижает риск снижения когнитивных функций у пожилых людей на 50 процентов, в то время как носители гена APOE e4, которые генетически подвержены риску развития болезни Альцгеймера, могут испытывать снижение риска когнитивных нарушений на 86%. …