полезный

Сладкое, вкусное и полезное: новая сущность сока?

Многие люди любят пить фруктовый сок, что и хорошо, и плохо. Фруктовый сок содержит ряд полезных витаминов, но часто с высоким содержанием сахара и низким содержанием клетчатки.

Задача состоит в том, чтобы повысить питательную ценность сока без ухудшения вкусовых качеств. Группа ученых, в которую вошли исследователи из Орхусского университета, разработала решение проблемы сочетания сладости и полезности, добавив стевию для сладости и β-глюканы для клетчатки с добавлением лайма для корректировки вкуса. …

Пойменные фермерские поля полезны для молоди лосося: сельскохозяйственные угодья могут принести пользу популяциям лосося в Калифорнии

«Пойменные фермерские поля обеспечивают новую среду обитания для чавычи», опубликованная в журнале PLoS ONE, основана на работе ученых из некоммерческой группы California Trout, Калифорнийского университета в Дэвисе и Департамента водных ресурсов Калифорнии. Исследование предоставляет дополнительные доказательства того, что сельскохозяйственные поля Центральной долины, на которых продолжается активное сельскохозяйственное производство, могут иметь экологические преимущества для популяций лосося штата. …

Электронные сигареты полезны для общественного здравоохранения Великобритании, говорится в новом отчете

Рассматривая новый отчет Королевского колледжа врачей (RCP) о роли электронных сигарет в снижении вреда от табака, профессор Джон Бриттон и его коллеги утверждают, что электронные сигареты и другие нетабачные никотиновые продукты «обладают потенциалом для радикального снижения вреда. от курения в нашем обществе. …

Добавки желатина: полезны для суставов?

Травмы соединительной ткани и костей распространены как у спортсменов, так и у пожилых людей, и влияют на способность (и энтузиазм) людей к упражнениям, независимо от того, являются ли они элитными спортсменами или просто пытаются похудеть и сохранить физическую форму и гибкость. Поэтому большой интерес представляют шаги, которые могут предотвратить травмы и ускорить восстановление. …

Новозеландская черная смородина полезна для мозга

Исследование, проведенное учеными завода Food Research (Новая Зеландия) в сотрудничестве с Нортумбрийским университетом (Великобритания) показали, что соединения, обнаруженные в новозеландской черной смородине, повышают показатели умственной деятельности, такие как точность, внимание и настроение. Исследование также показало, что сок определенного новозеландского сорта черной смородины Blackadder также снижает активность семейства ферментов, называемых моноаминоксидазами, которые регулируют концентрацию серотонина и дофамина в головном мозге. …

Пациенты интенсивной терапии теряют полезные кишечные бактерии в течение нескольких дней после госпитализации.

Что делает микробиом кишечника здоровым или нет, остается неясным. Тем не менее, исследователи подозревают, что критическое заболевание, требующее пребывания в отделении интенсивной терапии, связано с потерей бактерий, которые помогают сохранить здоровье человека. Новое исследование, которое проспективно отслеживало и отслеживало изменения в составе бактерий, предоставляет доказательства этой гипотезы. …

Восемь порций овощей в день явно полезны для сердца

Исследование, возглавляемое Дагфинном Ауне из Норвежского университета науки и технологий (NTNU) и Имперского колледжа Лондона, показывает, что 7,8 миллиона смертей во всем мире можно предотвратить каждый год, если люди будут есть больше фруктов и овощей. Ауне говорит, что чем больше вы едите, тем ниже общий риск сердечных заболеваний, инсульта, рака и преждевременной смерти. …

Новости со всего мира