Для оценки различных социально-экономических, экологических факторов и здоровья населения в секторе животноводства требуются точные доступные и всеобъемлющие пространственные данные о распределении и численности поголовья.Группа исследователей под руководством Мариуса Гилберта, научного сотрудника FNRS — Лаборатории биологического контроля и пространственной экологии (LUBIES) Межфакультетской школы биоинженерии (EIB, Universite libre de Bruxelles) и Тимом Робинсоном (Международный научно-исследовательский институт животноводства, Найроби, США). Кения) публикует на этой неделе в PLoS ONE новые глобальные карты животноводства и птицеводства.Картографические данные, сопровождающие эту публикацию, распространяются в открытом доступе по лицензии «Creative Commons» и могут быть просмотрены или загружены через платформу «Livestock Geowiki» (http://www.livestock.geo-wiki.org/) . Эта платформа также будет использоваться для распространения обновлений, которые будут регулярно генерироваться по мере поступления новых данных переписи.
Эти данные должны помочь количественно оценить различные типы воздействия животноводческого сектора и внести вклад в разработку политики, способствующей безопасному, устойчивому и справедливому развитию сектора в ближайшие десятилетия.Животноводство в настоящее время представляет собой самую большую биомассу среди наземных позвоночных, опережая человеческую популяцию и намного опережая биомассу диких животных. В Бельгии, например, плотность поголовья свиней и птицы на км2 — одна из самых высоких в мире.
В мировом масштабе рост спроса на продукцию животноводства никогда не был таким большим, как сегодня.В развивающихся странах производство молока и мяса росло с 1970 года по сегодняшний день в среднем на 5,1 и 3,6 процента в год, соответственно, и Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО) прогнозирует, что спрос на эти товары вырастет на 73% и 58% в период с 2010 по 2030 год.Растущий животноводческий сектор оказывает все большее давление на наши природные ресурсы и окружающую среду.
Он вносит значительный вклад в глобальные изменения окружающей среды: по недавним оценкам, 14,5% антропогенных выбросов парниковых газов приходится на этот сектор, а также из-за экологических проблем, связанных с использованием навоза и нарушением азотного цикла в почве, воде и воздухе.Также вызывают озабоченность последствия интенсификации животноводства для здоровья населения. Широкое использование антибиотиков в животноводстве в профилактических или лечебных целях или в качестве стимуляторов роста напрямую способствует увеличению распространенности устойчивых к антибиотикам штаммов бактерий как на местном, так и на глобальном уровнях. Во многих странах давление на земли, доступные для ведения сельского хозяйства и животноводства, толкает людей и их домашний скот в непосредственную близость к природным территориям, которые составляют среду обитания диких животных, что увеличивает шансы появления и распространения зоонозных инфекционных агентов, происходящих из дикой природы. животные.
Наконец, по сегодняшним оценкам, каждый третий человек в мире — 1,46 миллиарда — страдает ожирением или избыточным весом — проблема, которой чрезмерное потребление переработанных продуктов животного происхождения в значительной степени способствует.Но животноводство также является источником средств к существованию и продовольственной безопасности почти для миллиарда человек.
Помимо реальных экономических выгод, которые животноводство уже приносит экономике и развитию сельских районов в бедных странах, а также потенциальных улучшений в области продовольственной безопасности и питания, около 766 миллионов бедных фермеров живут с доходом. Кроме того, системы выпаса скота также используются для производства мяса и молока в районах, непригодных для выращивания сельскохозяйственных культур. Сегодня почти 800 миллионов человек страдают от отсутствия продовольственной безопасности, а число детей, страдающих задержкой роста из-за недоедания, оценивается в 165 миллионов. Никогда не было такой острой необходимости в обеспечении справедливого, эффективного и устойчивого производства продуктов питания; животноводческий сектор играет важную роль в достижении этой цели.
Новое глобальное картирование домашнего скота и птицы облегчит оценку воздействия домашнего скота и внесет вклад в разработку соответствующей политики.Это исследование является результатом партнерства между Лабораторией биологического контроля и пространственной экологии (ULB, LUBIES), Международным научно-исследовательским институтом животноводства (ILRI, Найроби, Кения), Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО, Рим, США).
Италия) и Оксфордского университета (Великобритания). Релиз платформы был создан нашими сотрудниками из Международного института прикладного системного анализа (IIASA).