Поскольку потребление энергетических напитков продолжает расти во всем мире, необходимо тщательно изучить их рекламируемые преимущества, питательную ценность и любые негативные последствия для здоровья населения.«Мы суммируем последствия употребления энергетических напитков, которые включают проблемы с сердцем, почками и зубами, а также поведение, связанное с поиском риска и плохое психическое здоровье», — говорит д-р Джозимер Маттеи, доцент кафедры питания из Гарвардского университета T.H. Chan School of Public Health, Бостон, США, который опубликовал это исследование вместе с группой аспирантов.«Данные свидетельствуют о том, что они вредны для здоровья, и их следует ограничить посредством более строгого регулирования, ограничив их продажу детям и подросткам, а также установив основанный на фактах верхний предел количества кофеина».
Большинство энергетических напитков состоят из аналогичных ингредиентов — воды, сахара, кофеина, определенных витаминов, минералов и непитательных стимуляторов, таких как гуарана, таурин и женьшень. Некоторые из них могут содержать до 100 мг кофеина на жидкую унцию, что в восемь раз больше, чем 12 мг обычного кофе.
Умеренное ежедневное потребление кофеина до 400 мг рекомендуется для взрослых, но существует мало исследований о переносимых уровнях для подростков и детей.«Индустрия энергетических напитков резко выросла за последние 20 лет, достигнув кульминации в производстве почти 10 миллиардов долларов в год в Соединенных Штатах.
Они часто продаются как здоровый напиток, который люди могут использовать для повышения своей энергии, выносливости, спортивных результатов и концентрация, но наш обзор показывает, что есть важные последствия для здоровья, и мало что известно о многих их непитательных стимуляторах, таких как гуарана и таурин », — говорит д-р Маттей.Риски для здоровья, связанные с энергетическими напитками, в основном связаны с высоким уровнем сахара и кофеина. Они варьируются от рискованного поведения, такого как злоупотребление психоактивными веществами и агрессия, проблемы с психическим здоровьем в виде беспокойства и стресса, до повышенного артериального давления, ожирения, повреждения почек, усталости, болей в животе и раздражения.В обзоре также подчеркивается еще одна тревожная тенденция смешивания энергетических напитков с алкоголем.
Люди, которые так поступают, потребляют больше алкоголя, чем если бы они употребляли алкоголь в одиночку. Считается, что энергетические напитки могут маскировать признаки алкогольного опьянения, позволяя человеку потреблять больше, увеличивая вероятность обезвоживания и отравления алкоголем.
Доктор Маттей и ее коллеги надеются, что, подчеркнув наши текущие знания о последствиях употребления энергетических напитков для здоровья, можно будет разработать политику и меры по снижению негативного воздействия на здоровье населения. Кроме того, обзор можно использовать для целевого исследования, чтобы заполнить пробелы в наших знаниях.«Наш обзор ограничен, потому что существует небольшое количество исследований в этой области, и они в первую очередь ориентированы на здоровых молодых людей, оцениваемых в определенный момент времени. В будущих исследованиях следует изучить влияние компонентов энергетических напитков, о которых мы знаем меньше, таких как таурин, и рассмотреть возможность долгосрочных оценок среди более широкого круга населения, чтобы изучить влияние потребления энергетических напитков с течением времени », — объясняет она.
«Однако мы пришли к выводу, что в настоящее время имеется достаточно доказательств, позволяющих предположить, что негативные последствия употребления энергетических напитков для здоровья перевешивают любые потенциальные краткосрочные преимущества».