Новый материал для этих доступных «экологически чистых» пакетов оптимизируется для египетских условий, поскольку эффективное управление отходами является одной из самых больших проблем страны.Эксперт по тестированию свойств материалов доктор Никола Эверитт с инженерного факультета Ноттингема возглавляет исследования вместе с учеными Нильского университета в Египте.Биоинженеры из Ноттингемского университета исследуют, как использовать панцири креветок для изготовления биоразлагаемых пакетов для покупок в качестве «зеленой» альтернативы пластику на масляной основе и в качестве нового упаковочного материала для пищевых продуктов для продления срока годности продукта.Новый материал для этих доступных «экологически чистых» пакетов оптимизируется для условий Египта, поскольку эффективное управление отходами является одной из самых больших проблем страны.
Эксперт по тестированию свойств материалов доктор Никола Эверитт с инженерного факультета Ноттингема возглавляет исследования вместе с учеными Нильского университета в Египте.«Неразлагаемая пластиковая упаковка вызывает проблемы с окружающей средой и здоровьем населения в Египте, включая загрязнение источников воды, что особенно влияет на условия жизни бедных слоев населения», — объясняет д-р Эверитт.Натуральные биополимерные продукты, изготовленные из растительного сырья, являются «зеленой» альтернативой, набирающей популярность, но в условиях конкуренции за землю с продовольственными культурами это не является жизнеспособным решением в Египте.
Превращая проблему в решениеЭтот новый проект направлен на то, чтобы превратить панцири креветок, которые являются частью проблемы отходов страны, в часть решения.
Д-р Эверитт сказал: «Использование разлагаемого биополимера из панциря креветок для мешков для переноски приведет к снижению выбросов углерода и уменьшению количества пищевых и упаковочных отходов, скапливающихся на улицах или в незаконных свалках. Это также может сделать экспорт более приемлемым для внешнего рынка. в течение 10-15 лет. Все приоритеты на национальном уровне в Египте ».Разлагаемый нанокомпозитный материал
В настоящее время проводятся исследования по созданию инновационного биополимерного нанокомпозитного материала, который поддается разложению, доступен по цене и подходит для изготовления пакетов для покупок и упаковки пищевых продуктов.Хитозан — это искусственный полимер, полученный из органического соединения хитина, который извлекается из панцирей креветок, сначала с использованием кислоты (для удаления карбоната кальция "основной хребет" панциря ракообразных), а затем щелочи (для получения длинных молекулярных цепей, которые образуют вверх по биополимеру).Затем высушенные хлопья хитозана можно растворить в растворе и получить полимерную пленку с помощью обычных методов обработки.Хитозан был выбран потому, что это многообещающий биоразлагаемый полимер, уже используемый в фармацевтической упаковке из-за его антимикробных, антибактериальных и биосовместимых свойств.
Второе направление проекта — разработка активной полимерной пленки, поглощающей кислород.Увеличение срока хранения пищевых продуктов и сокращение пищевых отходов
Эта упаковка для пищевых продуктов будущего поколения может увеличить срок хранения пищевых продуктов за счет высокой эффективности и низкого энергопотребления, что окажет положительное влияние на сокращение пищевых отходов во многих странах.В случае успеха д-р Эверитт планирует обратиться к британским производителям упаковки с продуктом.Кроме того, исследование направлено на определение производственного маршрута, с помощью которого можно было бы производить эти разлагаемые биополимерные материалы для хозяйственных пакетов и упаковки для пищевых продуктов.Решение проблем сообщества с помощью инноваций
Проект спонсируется Фондом Ньютона и грантом Фонда Ньютона-Мошарафа и является одним из 13 совместных проектов Университета Ноттингема, финансируемых Ньютоном.Сотрудничество, направленное на решение проблем общества посредством науки и инноваций, с установлением связей с такими странами, как Бразилия, Египет, Филиппины и Индонезия.С момента основания Newton Fund в 2014 году университет получил финансирование в размере 4,5 млн евро. Он также может похвастаться самым большим количеством институциональных совместных проектов.
Профессор Ник Майлз, про-вице-канцлер по глобальному взаимодействию, сказал: «Ноттингемский университет имеет многолетний и признанный послужной список в области глобального сотрудничества и исследований.Фонд Ньютона использует эти сильные стороны и позволяет нам работать с учреждениями по всему миру для решения некоторых из самых насущных проблем, с которыми сталкиваются сообщества ».Из в общей сложности 68 университетов Ноттингемский университет стал одним из главных лауреатов грантов Британского совета Newton Fund Institutional Links (13) и стал одним из лучших лауреатов из 160 институтов, участвующих в семинаре British Council Newton Fund Researcher Links Workshop ( 6).
Профессор Майлз добавил: «Это свидетельство невероятных исследований, проводимых в университете — как здесь, в Великобритании, так и в кампусах в Малайзии и Китае, — и подчеркивает силу наших исследовательских партнерств по всему миру».