Популяции бактерий эволюционировали вместе с людьми на протяжении миллионов лет и могут помочь нам адаптироваться к новой среде и продуктам питания. Изучение хадзы дает ученым особенно редкую возможность узнать, как люди выживают, охотясь и собирая, в той же среде и используя те же продукты, что и наши предки.Исследовательская группа, состоящая из антропологов, микробных экологов, молекулярных биологов и химиков-аналитиков, частично возглавляемая Стефани Шнорр и Амандой Генри из Института эволюционной антропологии Макса Планка, сравнила микробиоту кишечника хадза с микробиотой городских жителей Италии. «прозападного» населения. Их результаты, недавно опубликованные в Nature Communications, показывают, что у хадза более разнообразная экосистема кишечных микробов, то есть больше видов бактерий по сравнению с итальянцами. «Это чрезвычайно важно для здоровья человека», — говорит Стефани Шнорр. «Некоторые заболевания, возникающие в промышленно развитых странах, такие как СРК, колоректальный рак, ожирение, диабет II типа, болезнь Крона и другие, в значительной степени связаны со снижением микробного разнообразия кишечника».
Микробиота кишечника хадза хорошо подходит для переработки неперевариваемых волокон из богатой растениями диеты и, вероятно, помогает хадза получать больше энергии из волокнистой пищи, которую они потребляют. Удивительно, но мужчины и женщины хадза значительно различались по типу и количеству микробиоты кишечника, чего раньше никогда не было ни у одной другой человеческой популяции. Мужчины хадза охотятся на дичь и собирают мед, а женщины хадза собирают клубни и другую растительную пищу.
Несмотря на то, что они разделяют эти продукты, каждый пол ест немного больше той пищи, которую они нацелены. «Различия в микробиоте кишечника между полами отражают это разделение труда между полами», — говорит Стефани Шнорр. «Похоже, что у женщин больше бактерий, которые помогают перерабатывать волокнистую растительную пищу, что напрямую влияет на их фертильность и репродуктивный успех». Эти результаты подтверждают ключевую роль микробиоты кишечника как адаптивных партнеров в ходе эволюции человека, приспосабливаясь к различным диетам.
Наконец, кишечное микробное сообщество хадза представляет собой уникальную конфигурацию с высоким уровнем бактерий, таких как Treponema, которые в западных популяциях часто считаются признаками болезни, и низким уровнем других бактерий, таких как Bifidobacterium, которые в западных популяциях считаются «здоровыми». " Однако хадза практически не страдают аутоиммунными заболеваниями, которые могут возникнуть в результате дисбаланса кишечных бактерий. Следовательно, мы должны пересмотреть наши представления о «здоровых» и «нездоровых» бактериях, поскольку эти различия явно зависят от окружающей среды, в которой мы живем.
Генетическое разнообразие бактерий, вероятно, является наиболее важным критерием здоровья и стабильности микробиома кишечника.«Соседние микробы — наши« старые друзья », которые помогают нам адаптироваться к разному образу жизни и окружающей среде», — говорит Аманда Генри, руководитель исследовательской группы Макса Планка по растительной пище в диетической экологии гомининов. «Благодаря этому анализу кишечной микробиоты хадза мы расширили наши знания об адаптации человеческого микробиома к жизни в среде саванны и улучшили наше понимание того, как кишечная микробиота могла помочь нашим предкам адаптироваться и выжить в палеолите».