«Если пища не была запрещена их диетой, брендинг продукта как« подходящий »увеличивал потребление для тех, кто пытается следить за своим весом», — пишут авторы Йорг Кенигсторфер (Технический университет Мюнхена) и Ханс Баумгартнер (Государственный университет Пенсильвании). "Что еще хуже, эти едоки также снизили свою физическую активность, очевидно, рассматривая" подходящую "пищу как замену упражнениям.Авторы исследовали влияние продуктов питания под брендом фитнеса на потребление и физическую активность у «сдержанных» едоков — тех, кто хронически озабочен своей массой тела. Участникам были предложены закуски в стиле трейл-микс с пометкой «Фитнес» или «Трейл-микс».
Чтобы закуска «Фитнес» казалась еще полезнее, на упаковку добавлено изображение кроссовок. Участникам было предложено представить, будто они дома и перекусить, и им было дано восемь минут на то, чтобы попробовать и оценить продукт. На другом этапе исследования у них была возможность заниматься спортом на велотренажере с такой энергией, какой они хотели, после того, как съели закуску.
Для тех, кто специально пытался следить за своим весом, эффект маркировки был значительным, заставляя их есть гораздо больше закусок с пометкой «Фитнес». Закусочные «Фитнес» также предпочли тратить меньше энергии во время фазы упражнений.
«Важно уделять больше внимания мониторингу фитнес-сигналов в маркетинге. Например, бренд может предлагать ваучеры в тренажерный зал или советы по упражнениям вместо того, чтобы просто намекать на фитнес с помощью ярлыка или изображения.
Напоминание потребителю о том, что упражнения все еще необходимы, может помочь противодействовать отрицательный эффект этих продуктов, предназначенных для фитнеса », — заключают авторы.