Композиция, разработанная и запатентованная UA Research Group in Plant Pathology, основана на комбинированном использовании хитозана или хитозановых олигосахаридов (COS), противогрибковых агентов и добавок, которые синергетически влияют на рост различных патогенных грибов.«Хитозан — нетоксичный биополимер, биосовместимый и естественно разлагаемый, с антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами, полученный из хитина, основного компонента твердых частей тела беспозвоночных, таких как панцири креветок, омаров, крабов и других морских ракообразных. , и является частью клеточной стенки грибов », — пояснил лектор Луис Висенте Лопес Льорка, директор исследовательской группы UA по патологии растений и руководитель исследовательской работы.«Поскольку многие грибковые патогены развивают устойчивость к длительному лечению противогрибковыми препаратами, желательно найти альтернативы для борьбы с ними в медицине, сельском хозяйстве и тех областях, где грибки вызывают повреждение. В клиниках патогенные грибы, устойчивые к противогрибковым препаратам, являются основной причиной "Хитозан и противогрибковые добавки, некоторые из которых основаны на идентификации молекулярных мишеней хитозана, вносят свой вклад в создание новой альтернативы борьбе с грибковыми заболеваниями и, в частности, с противогрибковыми устойчивыми штаммами", — сказал Лопес Ллорка.
Различные эксперименты, проведенные исследовательской группой, являются доказательством значительного синергетического эффекта комбинации хитозана (или COS) и других противогрибковых средств и ингибитора гена ARL1 в подавлении роста плесени и дрожжей. «Хитозан нетоксичен для млекопитающих, что делает его пригодным для использования в качестве противогрибкового средства в различных сферах», — добавляет Луис Висенте Лопес.«Хитозан или COS и совместное ингибирование некоторых из его генных мишеней блокируют клеточный цикл и транскрипцию у дрожжей, что приводит к окислительному стрессу, гибели клеток и ингибированию роста», — указывает Лопес Ллорка. В этом отношении комбинация может иметь потенциал при лечении опухолей.Эта новая композиция может быть использована в качестве лекарственного средства для клинического или ветеринарного применения для лечения и / или предотвращения грибковых инфекций, вызываемых патогенными дрожжами и мицелиальными грибами, такими как Candida spp.
Cryptococcus spp. , Fusarium spp. и, вероятно, также в контроле опухолевых клеток. В сельском хозяйстве — обработка пестицидами, предпочтительно для борьбы с болезнями, вызываемыми патогенными грибами, такими как Botrytis cinerea и Fusarium oxysporum.
В пищевой промышленности, например, для покрытия пищевых продуктов для предотвращения микробного заражения, а в текстильной промышленности в качестве моющего средства для мытья поверхностей.Исследовательская группа провела многочисленные лабораторные испытания, которые успешно доказали эффективность этой новой композиции в подавлении роста многих видов патогенных дрожжей и мицелиальных грибов.
Промышленный масштаб прост и экономически выгоден по сравнению с преимуществами этого изобретения в различных областях применения.