Аквакультура — это самый быстрорастущий сектор производства продуктов питания во всем мире, в настоящее время он дает половину всей рыбы для употребления в пищу. Профилактика болезней рыб и борьба с ними имеют важное значение для устойчивости отрасли аквакультуры. ParaFishControl направлен на повышение продуктивности, экономических показателей и имиджа европейской аквакультуры за счет улучшения биобезопасности, здоровья и благополучия выращиваемой рыбы.Д-р Ариадна Ситя-Бобадилла, координатор проекта ParaFishControl, поясняет: «Этот проект очень своевременен, поскольку паразитарные заболевания представляют собой ключевое препятствие для устойчивого развития рыбоводства в Европе.
Паразиты и связанные с ними инфекции несут все большую ответственность за серьезные повреждения выращиваемой рыбы, что значительно снижает производство и экономика аквакультуры ".ParaFishControl расширит наши знания о биологии паразитов, их жизненных циклах и взаимодействиях с рыбами-хозяевами, представляющими коммерческий интерес. В рамках проекта будут разработаны профилактические меры, средства диагностики и методы обнаружения паразитов в рыбе и окружающей среде.
Он направлен на улучшение существующих методов лечения, а также на разработку новых продуктов и передовых стратегий лечения паразитов. Будет создана инновационная программа безопасности пищевых продуктов, чтобы снизить и избежать рисков передачи паразитов от выращиваемой рыбы к человеку, а также повысить конкурентоспособность и общественный имидж европейской аквакультуры.
Результаты проекта принесут пользу всей цепочке аквакультуры, от рыбоводов до потребителей.Первая встреча проекта состоялась в Беникасиме, Испания, в мае 2015 года. На встрече партнеры проекта обсудили видение, цели и запланированные методологии проекта, и был инициирован многообещающий обмен между участвующими учеными и партнерами из отрасли аквакультуры. .