Профессора биологии Уэйк Форест Глория Мудай и Кэрол Гибсон и их ученики используют помидоры-мутанты, выращенные в саду кампуса, чтобы преподавать фундаментальные концепции биологии местным старшеклассникам. Программа «Обучение с помидорами» финансируется Образовательным фондом Американского общества биологии растений и развивалась с годами.
Студенты колледжа проводят старшеклассников через проблемное учебное упражнение, выделяя мутант пурпурного плода, чтобы помочь им понять генетическую наследственность и то, как это является частью как традиционного селекции растений, так и создания генетически модифицированных организмов (ГМО) и продуктов питания в меняющемся климате.Учащиеся узнают о доминантных и рецессивных генах и генетическом влиянии на характеристики, которые мы можем видеть, и те, которые мы не можем. Они используют квадраты Пеннета для предсказания комбинаций генов, обсуждают науку, лежащую в основе ГМО-продуктов, и даже извлекают ДНК из красных и пурпурных плодов-мутантов.«Материал, который мы преподаем, является неотъемлемой частью школьной программы по биологии; возможно, они еще не дошли до него.
Цель состоит в том, чтобы предоставить памятные примеры, чтобы, когда учащиеся достигли своей генетической единицы, они могли использовать этот опыт для построения более сильных понимание этих важнейших концепций курса ", — пояснил Мудай.Другая цель — помочь старшеклассникам понять, что такое ГМО-продукты, потенциал этой технологии для решения основных проблем в сельском хозяйстве, которые усугубляются глобальным изменением климата, а также текущие доказательства безопасности этой технологии.
«Местные студенты не единственные, кто извлекает пользу из этого опыта», — сказал Мудай. «Это также способ для очень талантливых учеников Wake Forest учиться, обучая этим понятиям младших школьников, и это также помогает закрепить концепции для них».