Цвет салата определяет скорость его антиоксидантного действия.
Антиоксиданты обеспечивают долгосрочную защиту от цепных реакций свободнорадикальных процессов, другими словами, молекул, которые способны вызывать повреждение клеток и вызывать различные заболевания. Свободные радикалы вредят нашему организму, вызывая, в лучшем случае, старение, а в худшем — серьезные заболевания. …
Цвет салата определяет скорость его антиоксидантного действия.Подробнее »