Программа компостирования из использованной кофейной гущи

Исследователи берут использованную кофейную гущу из кофейни кампуса и используют ее в качестве компоста для выращивания изысканных грибов на Студенческой ферме штата К. Только за счет компостирования 50 фунтов в неделю — или около 30 процентов всех отходов кофейни — выводятся со свалок.Натали Младенов, доцент кафедры гражданского строительства, и Ронда Янке, доцент кафедры садоводства, лесного хозяйства и рекреационных ресурсов, являются руководителями факультетов проекта, в котором также участвуют студенты, изучающие гражданское строительство, патологию растений, агрономию, географию, управление парками и сохранение. …