Пятиминутные беседы в зале ожидания могут побудить семьи есть больше фруктов и овощей: исследователи используют простой способ поощрения более здоровых привычек питания среди семей с низкими доходами, продвигая программу, которая увеличивает стоимость талонов на питание, когда они тратятся на фрукты и овощи.

Чтобы обучить подходящих участников, команда под руководством Мичиганского университета провела пятиминутные беседы в приемной поликлиники. Они объяснили программу под названием «Удвоение продовольственных баксов», которая соответствует долларам продовольственной помощи, потраченным на фрукты и овощи. …