Согласно исследованию, проведенному в США, школьные обеды предлагают лучшее среднее питание, чем упакованные ланчи
«Наше первое исследование, в котором сравниваются упакованные ланчи и ланчи NSLP за пятидневный период среди учеников дошкольных и детских садов после внедрения новых стандартов питания», — сказала ведущий автор Алиша Р. Фаррис, магистр медицины, доктор медицинских наук. «Мы обнаружили, что как упакованные, так и школьные обеды почти полностью соответствовали стандартам питания, за исключением того, что школьные обеды были ниже рекомендаций по энергии и железу, тогда как упакованные ланчи превышали рекомендации по жирам и насыщенным жирам». …