Экстремальные погодные условия и торговая политика были основными факторами роста цен на пшеницу
«Продовольственная безопасность в значительной степени зависит от цен, поэтому мы заинтересованы в понимании того, что вызывает колебания от года к году», — говорит ведущий автор Якоб Шеве из Потсдамского института исследований воздействия на климат (PIK).Когда мировые цены на пшеницу вместе с ценами на другие основные сельскохозяйственные культуры резко выросли в 2007/08 году и снова в 2010/11 году, бедные люди во многих развивающихся странах пострадали от этого — этот временный рост цен даже был связан с продовольственными бунтами в нескольких странах. . …