Новое исследование показывает, что не все трансжирные кислоты вредны для вас
Искусственные ТЖК возникают, когда масло проходит процесс гидрогенизации, что делает масло более твердым. Они используются в качестве ингредиентов в обработанных пищевых продуктах, таких как торты, печенье и пироги, а также для жарки. Было хорошо установлено, что высокие уровни промышленных ТЖК в пище могут привести к высокому холестерину, проблемам с сердцем, инсультам и диабету, и они даже были связаны с бесплодием, болезнью Альцгеймера и некоторыми видами рака. …
Новое исследование показывает, что не все трансжирные кислоты вредны для васПодробнее »