В этой статье авторы сосредотачиваются конкретно на первой стадии растворения порошка, когда вода проникает в каждую пору порошка — стадии, называемой пропиткой, — а не последней стадии растворения. Типичные эксперименты в этой области включают изучение механизмов того, как капля воды распространяется на слой водорастворимого полимера с течением времени. По мере распространения капли содержание растворителя в субстрате меняется.
Таким образом, способ распространения капли варьируется в зависимости от изменений в составе субстрата на краю капли.В результате ученые теперь понимают две причины, по которым некоторые порошки, такие как мука, которые имеют очень длинные полимерные цепи, трудно растворяются. На микроскопическом уровне самопроизвольное впитывание прекращается из-за изменения мягкости материала по мере того, как растворитель плавит полимер.
Таким образом, субстрат превращается в гель и замедляется растекание капель. Параллельно гидратация приводит к высокому сродству растворителя к смачиваемому материалу и способности капли растекаться.
Следовательно, чем больше растворителя достигает субстрата, тем больше растворитель имеет тенденцию растекаться по нему. Ученым еще предстоит определить типичный размер зерен и пор или распределение зерен и пор по размерам, которые необходимо отрегулировать для ускорения впитывания и, на более поздней стадии, последующего растворения.