Когда жидкости вплотную подходят к порошкам: ученые не оставляют камня на камне, изучая, как жидкость смачивает порошок.
В этой статье авторы сосредотачиваются конкретно на первой стадии растворения порошка, когда вода проникает в каждую пору порошка — стадии, называемой пропиткой, — а не последней стадии растворения. Типичные эксперименты в этой области включают изучение механизмов того, как капля воды распространяется на слой водорастворимого полимера с течением времени. …
