Новое исследование, проведенное в рамках проекта Sea Around Us в Институте океанов и рыболовства Университета Британской Колумбии, показывает, что с 1950 по 2010 год 27 процентов коммерческих морских выгрузок были перенаправлены на другие виды использования, помимо прямого потребления человеком.Эта тенденция не изменилась в последние годы и вызывает серьезные вопросы в отношении продовольственной безопасности, поскольку большая часть вылавливаемой рыбы классифицируется как продовольственная или первоклассная.
Из общего количества 18 миллионов тонн рыбы было использовано специально для производства рыбной муки и рыбьего жира, которые обычно используются в аквакультуре и животноводстве.По словам Тима Коуда, исследователя в Sea Around Us и ведущего автора исследования «Большая часть рыбы, предназначенной для производства рыбной муки, является рыбой пищевого качества», опубликованной в журнале Fish and Fisheries, использование основных рыбных ресурсов для искусственного кормления выращиваемой рыбы, свиней Курица вызывает беспокойство, поскольку рыба является важным источником питательных веществ и животного белка для 2,9 миллиарда человек во всем мире.Кроме того, рыба, используемая для кормления другой рыбы, часто добывается в водах развивающихся стран, что оказывает давление на их рыбные запасы и ограничивает доступ местных жителей к свежим морепродуктам.
В целом, эти неблагополучные с точки зрения продовольственной безопасности общины также лишены доступа к конечной продукции аквакультуры, поскольку большая часть этой продукции экспортируется в развитые страны.Вдобавок к этому, Cashion и его соавторы, Дэниел Поли, Дирк Зеллер и Фредерик ЛеМанах, также обнаружили, что наблюдается увеличение разнообразия рыбы, используемой для непрямого потребления человеком.
Эта тенденция в основном вызвана ростом кормовой аквакультуры в Юго-Восточной Азии и Китае и истощением запасов перелова бывших целевых видов.Анализ основан на информации, извлеченной из глобальной базы данных Sea Around Us, в частности, реконструированных данных о коммерческих выгрузках (промышленных и кустарных) по таксонам для каждой рыболовной страны за каждый год с 1950 по 2010 год.