Обзорное исследование также показало, что научные исследования не выявили различий в питательном составе мяса, молока или других пищевых продуктов, полученных от животных, которые ели генно-инженерные корма.В обзоре, проведенном зоотехником из Калифорнийского университета в Дэвисе Элисон Ван Эненнам, были рассмотрены почти 30-летние исследования кормления скота, которые охватывают более 100 миллиардов животных.Обзорная статья, озаглавленная «Распространенность и влияние генетически модифицированных кормов на популяции домашнего скота», теперь доступна в открытом доступе в Интернете через Американское общество зоотехники.
Генетически модифицированные культуры были впервые представлены в 1996 году. Сегодня 19 генетически модифицированных видов растений одобрены для использования в Соединенных Штатах, включая основные культуры, широко используемые в кормах для животных: люцерну, рапс, кукурузу, хлопок, сою и сахарную свеклу.Согласно новому обзору Калифорнийского университета в Дэвисе, животные-производители продуктов питания, такие как коровы, свиньи, козы, куры и другие виды домашней птицы, теперь потребляют от 70 до 90 процентов всех генетически модифицированных культур.
Только в Соединенных Штатах ежегодно производится 9 миллиардов животных, используемых для производства продуктов питания, причем 95 процентов из них потребляют корма, содержащие генно-инженерные ингредиенты.«Исследования постоянно показывают, что молоко, мясо и яйца, полученные от животных, потреблявших генетически модифицированный корм, неотличимы от продуктов, полученных от животных, которых кормили не генетически модифицированной диетой», — сказал Ван Эненнаам. «Таким образом, предлагаемая маркировка продуктов животного происхождения от домашнего скота и птицы, которые ели корма ГМ, потребует разделения и отслеживания цепочки поставок, поскольку сами продукты не будут отличаться никаким образом, который может быть обнаружен».По ее словам, теперь, когда на горизонте грядет второе поколение генетически модифицированных культур, оптимизированных для кормов для скота, существует острая необходимость в международной гармонизации нормативно-правовой базы для этих продуктов.«Чтобы избежать сбоев в международной торговле, крайне важно, чтобы процесс утверждения регулирующими органами для продуктов, полученных с помощью генной инженерии, был установлен в странах, импортирующих эти корма, одновременно с получением нормативных разрешений в странах, которые являются основными экспортерами кормов для животных», — сказал Ван Эненнаам. .Соавтором исследования была Эми Э. Янг из отдела зоотехники Калифорнийского университета в Дэвисе.
Обзорное исследование было поддержано фондами W.K. Фонд Келлогга и Калифорнийская сельскохозяйственная экспериментальная станция Калифорнийского университета в Дэвисе.