Соль любящие растения могут сыграть ключевую роль в глобальных усилиях по устойчивому производству продуктов питания

«Мы предлагаем учиться у природы и делать то, что делают галофиты, или растения, любящие соль от природы: брать соль, но откладывать ее в безопасном месте — внешние воздушные шары, называемые соляными пузырями», — говорит со-старший автор: профессор Сергей Шабала из Университета Тасмании в Австралии. «Эта стратегия никогда не была целью селекционеров и, следовательно, может добавить новое и очень многообещающее измерение в селекцию устойчивых к засолению сельскохозяйственных культур».Засоленность почвы составляет около 3 гектаров, или 7,4 акра, пригодной для использования земли из-за традиционного земледелия каждую минуту. Это обходится сельскохозяйственному сектору во многие миллиарды долларов каждый год и ставит под угрозу способность достичь цели накормить 9,3 миллиарда человек к 2050 году. К сожалению, десятилетия селекции растений на устойчивость к засолению не привели к серьезному прорыву, который мог бы позволить нам решить эту проблему. проблема.

Доктор Шабала и его коллеги отмечают, что недавние исследования соляных пузырей открывают захватывающую возможность модификации генов в традиционных культурах, таких как пшеница или рис, чтобы позволить им развить солевые пузыри без значительного влияния на их рост и урожайность. «Мы уже знаем о ключевых генах, необходимых для выращивания трихом, или выростов растения. Если мы научимся активировать те, которые вызывают сдвиг в развитии от обычного трихома к соляному пузырю, можно будет вырастить внешние солевые депо на любом урожай », — говорит соавтор исследования профессор Райнер Хедрих из Института молекулярной физиологии и биофизики растений в Вюрцбурге, Германия.

Они уверены, что у исследователей есть все инструменты, необходимые для определения молекулярных переносчиков, участвующих в солевой нагрузке в солевых пузырях, а также задействованных переключателей развития.