Предотвращение пищевого мошенничества
В текущем выпуске журнала Food Chemistry Journal исследовательская группа МГУ представляет тему мошенничества с пищевыми продуктами и дает определение с переводами на русский, корейский и китайский языки. В документе также рассматривается общесистемная направленность, которая может привести к предотвращению. …
