Отсроченное удовлетворение, связанное с частым употреблением фастфуда: исследование может дать ключ к разгадке возможных мер по улучшению выбора здоровой пищи.
Пища, потребляемая вне дома, часто состоит из высококалорийной и бедной питательными веществами пищи, что увеличивает риск ожирения и других хронических заболеваний. Поведенческая экономика, приложение психологии к экономике, может предложить дополнительное понимание пищевого поведения. Например, предыдущее исследование показало, что «нетерпеливые временные предпочтения» приводят к принятию решений, основанных на немедленном удовлетворении (например, просмотр телевизора), а не на поведении (например, упражнения), которое принесет пользу будущему благополучию (например, увеличение продолжительности жизни). …
