Вымирающие акулы, скаты, которым еще больше угрожают мировые продовольственные рынки: используя технологию штрих-кодирования ДНК, исследователи Университета Гвельфа обнаружили, что большинство акульих плавников и жабр манты, продаваемых по всему миру, принадлежат вымирающим видам.
Используя передовую технологию штрих-кодирования ДНК, исследователи обнаружили, что 71% высушенных плавников и жабр, собранных на рынках и в магазинах, принадлежат видам, которые относятся к группе риска и, следовательно, запрещены к международной торговле.«Несмотря на разногласия вокруг супа из акульих плавников и тот факт, что многие из этих видов находятся под угрозой исчезновения, все еще существует большой рынок акульих плавников и растущий спрос на пластинки скатных жабр», — сказал Дирк Стейнке, профессор интегративной биологии и член Центра исследований Геномика биоразнообразия. …