фрукт

Высокая стоимость фруктов и овощей связана с повышением жировых отложений у детей раннего возраста

«Существует небольшая, но значимая связь между ценами на фрукты и овощи и более высоким ИМТ у детей», — сказала Тарин Моррисси, ведущий автор исследования и доцент кафедры государственного управления и политики Школы общественных дел Австралии (SPA).Моррисси сказал, что когда цены на фрукты и овощи повышаются, семьи могут покупать их меньше и заменять более дешевыми продуктами, которые могут быть не такими полезными и содержат больше калорий. …

Дети с низким доходом едят больше фруктов и овощей в школе

По словам Лонгакра, «инновации в предложении школьного питания для детей подчеркнули повышенное потребление фруктов и овощей, и это работает для детей с низким доходом, но данные показывают, что может потребоваться другая стратегия, чтобы иметь такой же положительный эффект на детей с высоким доходом. "Исследовательская группа Дартмута, возглавляемая Далтоном и Лонгакром, опросила по телефону 1885 учащихся средних школ NH и VT и их родителей. …