кислота

«Суперклей» для атмосферы: как серная кислота увеличивает образование облаков

Креатив / /

Ранее можно было обнаружить только нейтральные кластеры, содержащие до двух молекул серной кислоты. Однако в настоящем исследовании были обнаружены молекулярные кластеры, содержащие до 14 молекул серной кислоты и 16 молекул диметиламина, и их рост путем присоединения отдельных молекул наблюдался в реальном времени, начиная с одной молекулы. …

«Суперклей» для атмосферы: как серная кислота увеличивает образование облаковПодробнее »

Омега-3 жирные кислоты стимулируют метаболизм коричневой жировой ткани.

Интересное / /

В новом исследовании, проведенном на моделях лабораторных животных, группа исследователей заметила, что жирные кислоты омега-3 (n-3 PUFAS) стимулируют активацию коричневой и бежевой жировой ткани через специфический рецептор (GPR120), который способствует высвобождению гормон FGF21 (21 фактор роста фибробластов). …

Омега-3 жирные кислоты стимулируют метаболизм коричневой жировой ткани.Подробнее »

Омега-6 жирные кислоты не вызывают слабого воспаления.

Технологии / /

Было высказано предположение, что высокое потребление полиненасыщенных жирных кислот омега-6 может увеличить риск нескольких хронических заболеваний, среди прочего, способствуя слабому воспалению. Причина этого предположения заключается в том, что в организме человека линолевая кислота превращается в арахидоновую кислоту (также омега-6 жирную кислоту), которая, в свою очередь, превращается в различные соединения, способствующие воспалению. …

Омега-6 жирные кислоты не вызывают слабого воспаления.Подробнее »

Жирные кислоты в крови раскрывают диету вашего ребенка

Технологии / /

Согласно новому исследованию Университета Восточной Финляндии, изменение образа жизни в семье может повлиять на жирнокислотный состав крови детей. Состав жирных кислот плазмы отражает не только качество пищевых жиров, но и качество пищевых углеводов в детском рационе. Например, относительная доля олеиновой кислоты была выше у детей, которые потребляли много сахара, и ниже у детей, которые потребляли много цельнозерновых продуктов. …

Жирные кислоты в крови раскрывают диету вашего ребенкаПодробнее »