В новом исследовании, проведенном на моделях лабораторных животных, группа исследователей заметила, что жирные кислоты омега-3 (n-3 PUFAS) стимулируют активацию коричневой и бежевой жировой ткани через специфический рецептор (GPR120), который способствует высвобождению гормон FGF21 (21 фактор роста фибробластов). Этот гормон, построенный адипоцитами, представляет собой молекулу, которая регулирует липидную глюкозу и метаболизм, и, следовательно, является эффективной мишенью для механизма действия Омега-3.«Это открытие имеет значение для понимания положительного воздействия n-3 PUFAS на контроль метаболических заболеваний и других аспектов лечения ожирения и диабета 2 типа», — говорит профессор Франческ Вильярройя, член Института биомедицины Барселонский университет (IBUB) и руководитель исследовательской группы по генетике и молекулярной биологии митохондриальных белков и ассоциированных заболеваний.
Ключевые факторы защиты для борьбы с ожирениемИсследование показывает, что жирные кислоты Омега-3 обеспечивают адаптивный термогенез в коричневой жировой ткани млекопитающих, что является важным механизмом адаптации организма к холоду.
На грызунах было доказано, что коричневая жировая ткань способна создавать тепло и защищать от ожирения за счет активации расхода энергии.Согласно выводам статьи, опубликованной в Nature Communications, специфический рецептор GPR120 для омега-поли-ненасыщенных жирных кислот позволяет активировать коричневую жировую ткань, что связано — в нескольких научных исследованиях — с защитой от ожирения и метаболических заболеваний, таких как диабет или дислипемия (изменения липидного обмена).
Основная функция коричневой жировой ткани — сжигать калории и производить физическое тепло из жира (термогенез). Однако недавнее исследование этой исследовательской группы показало, что коричневая жировая ткань также действует как эндокринный орган и может выделять факторы, активирующие метаболизм жиров и углеводов. На сегодняшний день наиболее известными факторами являются FGF21, нейрегулин 4 и интерлейкин-6, а также другие молекулы, представляющие биологический интерес.По словам Франсеска Вильярроя, «эти молекулы, выделяемые жировой тканью (коричневые адипоциты или батокины), имеют положительный метаболический эффект.
По этой причине их можно использовать в новых методах лечения ожирения и связанных с ним метаболических заболеваний».