овощ

Поступление остатков пестицидов из фруктов, овощей и результатов лечения бесплодия

Связано ли предварительное зачатие фруктов и овощей с остатками пестицидов с результатами вспомогательных репродуктивных технологий?Исследования на животных показывают, что прием смесей пестицидов на ранних сроках беременности может быть связан с уменьшением количества живорожденного потомства, что вызывает опасения, что уровни остатков пестицидов, разрешенные Агентством по охране окружающей среды США, могут быть слишком высокими для беременных женщин и младенцев. …

Употребление фруктов и овощей может быть так же полезно для вашего психического здоровья, как и для вашего физического здоровья.

Исследование, проведенное Медицинской школой Университета Уорика с использованием данных Обзора здоровья в Англии и опубликованное BMJ Open, было сосредоточено на психическом благополучии и показало, что высокое и низкое психическое благополучие неизменно связано с потреблением фруктов и овощей.33,5% респондентов с высоким уровнем психического благополучия ели пять или более порций фруктов и овощей в день по сравнению с только 6,8%, которые ели менее одной порции. …

Фрукты и овощи улучшают настроение

Это исследование, которое вскоре будет опубликовано в American Journal of Public Health, является одной из первых крупных научных попыток изучить психологическое благополучие, выходящее за рамки традиционного вывода о том, что фрукты и овощи могут снизить риск рака и сердечных приступов.Польза счастья была обнаружена для каждой дополнительной дневной порции фруктов и овощей до 8 порций в день. …

Восемь порций овощей в день явно полезны для сердца

Исследование, возглавляемое Дагфинном Ауне из Норвежского университета науки и технологий (NTNU) и Имперского колледжа Лондона, показывает, что 7,8 миллиона смертей во всем мире можно предотвратить каждый год, если люди будут есть больше фруктов и овощей. Ауне говорит, что чем больше вы едите, тем ниже общий риск сердечных заболеваний, инсульта, рака и преждевременной смерти. …

Диета, богатая фруктами и овощами, может снизить риск ожирения

Это наблюдательное исследование показало, что люди, которые придерживались высокопрофессиональной вегетарианской диеты, богатой продуктами растительного происхождения, такими как овощи, фрукты и злаки, снижают риск ожирения почти вдвое по сравнению с теми, кто придерживался наименее прогетарианской диеты. — с диетой, богатой животной пищей, такой как мясо, и животными жирами. …

Микроскопические структуры поверхности овощей способствуют возникновению болезней пищевого происхождения

«Мы выбрали 24 самых распространенных овощных салата в США и проанализировали их, чтобы выяснить, существует ли какая-либо связь между морфологией и химией поверхности листа или плода и прилипанием вирусных частиц до и после мытья», — говорит U of I генетик Джек Джувик.Исследователи заразили листовую зелень салата и помидоры вирусом свиньи, имитирующим ротавирус человека, распространенный патоген, вызывающий диарею, рвоту, лихорадку и боли в животе. …

Высокая стоимость фруктов и овощей связана с повышением жировых отложений у детей раннего возраста

«Существует небольшая, но значимая связь между ценами на фрукты и овощи и более высоким ИМТ у детей», — сказала Тарин Моррисси, ведущий автор исследования и доцент кафедры государственного управления и политики Школы общественных дел Австралии (SPA).Моррисси сказал, что когда цены на фрукты и овощи повышаются, семьи могут покупать их меньше и заменять более дешевыми продуктами, которые могут быть не такими полезными и содержат больше калорий. …