пищевой

Пищевая добавка может предотвратить тысячи преждевременных родов

Рандомизированные контролируемые испытания, в которых беременные женщины ежедневно принимали добавки DHA, независимо друг от друга обнаружили статистически значимое снижение частоты преждевременных родов. Статистическая модель исследовала роды с низким, средним и высоким риском от матерей, получавших DHA во время беременности, по сравнению с контрольной группой плацебо. …

Что делать, чтобы предотвратить пищевую аллергию у младенцев: последние данные подтверждают раннее введение аллергенных продуктов

«Если родители спрашивают, как предотвратить аллергию у своих детей, мы сейчас советуем вводить аллергенные продукты в возрасте от четырех до шести месяцев», — пишут доктора. Элисса Абрамс и Аллан Беккер, отделение детской аллергии и клинической иммунологии, Университет Манитобы, Виннипег, Манитоба. «После того, как появятся высокоаллергенные продукты, для поддержания толерантности важно их регулярное употребление — дети должны есть эти продукты регулярно». …

Сниженная энергетическая ценность пищевых продуктов может создать более здоровую пищевую среду, может помочь снизить ожирение.

«Поскольку более одной трети американских детей страдают ожирением или избыточным весом, не секрет, что наша пищевая среда является фактором, способствующим ожирению, особенно среди детей», — сказала Барбара Роллс, доктор философии, FTOS, бывший президент TOS и профессор питание в Университете штата Пенсильвания. …

В редких случаях пищевая аллергия может передаваться детям от продуктов крови.

«Очень необычно идентифицировать человека, который испытал пассивный перенос аллергии на продукты крови», — говорит д-р Джулия Аптон, Больница для больных детей (SickKids), Торонто, Онтарио. «Важно отметить, что это состояние имеет отличный прогноз и обычно проходит в течение нескольких месяцев. Доноры крови, страдающие пищевой аллергией, могут переносить иммуноглобулин Е, антитело, которое реагирует на аллергены, из продуктов крови, таких как тромбоциты. …

Руководство по безопасности пищевых продуктов в социальных сетях, разработанное исследователями

«В условиях кризиса структура может использоваться должностными лицами здравоохранения, предприятиями или торговыми организациями, пострадавшими от болезней пищевого происхождения, чтобы помочь им охватить ключевую аудиторию информацией, которая может быть использована для снижения риска болезней пищевого происхождения», — говорит д-р Бен Чапман. …

Более высокое потребление пищевых волокон у молодых женщин может снизить риск рака груди

Исследование будет опубликовано в Интернете 1 февраля 2016 г. в журнале Pediatrics.«Предыдущие исследования потребления клетчатки и рака груди почти все были незначительными, и ни одно из них не рассматривало диету в подростковом или раннем взрослом возрасте, в период, когда факторы риска рака груди кажутся особенно важными», — сказала Марьям Фарвид, приглашенный ученый в Гарвардская школа Чана и ведущий автор исследования. …

Существует ли пищевая зависимость? Исследования показывают, что у пищевых наркоманов отсутствует психологическая сдержанность

«Все зависимости похожи в том, что больной жаждет излишка приятного ощущения, которое они получают от химических нейротрансмиттеров, вырабатываемых, когда они едят, играют в азартные игры, курят, занимаются сексом или принимают наркотики», — прокомментировал Клаус Фогеле, профессор клинической психологии и психологии здоровья в Институте психологии здоровья. …