пищевой

Широко используемые пищевые добавки способствуют развитию колитов, ожирения и метаболического синдрома, показывает изучение эмульгаторов

Креатив / /

Исследование, опубликованное в феврале. 25 in Nature, под руководством исследователей Института биомедицинских наук Государственного университета Джорджии докторов. Бенуа Чассен и Эндрю Т. Гевиртц, а также вклады Университета Эмори, Корнельского университета и Университета Бар-Илан в Израиле.

Воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), которое включает болезнь Крона и язвенный колит, поражает миллионы людей и часто бывает тяжелым и изнурительным. …

Широко используемые пищевые добавки способствуют развитию колитов, ожирения и метаболического синдрома, показывает изучение эмульгаторовПодробнее »

Обнаружение скрытых ингредиентов в пищевых добавках

Здоровье / /

Пищевые добавки могут оказаться полезным вариантом для лечения определенных заболеваний. На этикетках указаны травы или другие натуральные ингредиенты, которые потребители считают безопасными. Но за последние несколько лет регулирующие органы обнаружили в некоторых из этих продуктов запрещенные вещества, которые не указаны на этикетках. …

Обнаружение скрытых ингредиентов в пищевых добавкахПодробнее »

Изучение мира без пищевых животных

Здоровье / /

Мэри Бет Холл, зоотехник из Американского исследовательского центра молочных кормов в Мэдисоне, штат Висконсин, и Робин Р. Уайт, профессор науки о животных и птицеводстве в Технологическом институте Вирджинии в Блэксбурге, штат Вирджиния, обнаружили, что использование земель вместо животноводства производство продовольственных культур увеличило бы общее предложение продовольствия в США на 23 процента. …

Изучение мира без пищевых животныхПодробнее »

На меньших островах расположены более короткие пищевые цепи

Интересное / /

Лучшие хищники уходят первымиРаботая над группой из 20 островов у финского побережья, группа финских ученых обнаружила, что на непропорционально большом количестве малых островов отсутствуют самые высокие уровни пищевой цепи.

Результаты недавно опубликованы в журнале Ecography.«Экологи десятилетиями знали, что меньшая площадь означает меньше видов», — объясняет Томас Рослин, возглавлявший текущий анализ. …

На меньших островах расположены более короткие пищевые цепиПодробнее »

Проблемы с безопасностью пищевых продуктов: исследования показывают, что 90 процентов домашних поваров заражают пищу

Наука / /

Пытаясь оценить текущие сообщения о безопасности пищевых продуктов, исследователи из Университета штата Канзас записали на видео домашних поваров, готовящих еду, содержащую сырое мясо и готовый к употреблению фруктовый салат. Сырое мясо было заражено непатогенным организмом для отслеживания загрязнения на кухне. …

Проблемы с безопасностью пищевых продуктов: исследования показывают, что 90 процентов домашних поваров заражают пищуПодробнее »

Расстройства пищевого поведения, связанные с финансовыми трудностями у студенток

Наука / /

И наоборот, исследование также показало, что экстремальное отношение к еде и еде предсказывает краткосрочные финансовые трудности для студенток, что предполагает возможность возникновения «порочного круга».Клинический психолог и ведущий автор исследования доктор Томас Ричардсон говорит: «У этих студентов может быть« порочный круг », когда негативное отношение к еде увеличивает риск финансовых трудностей в краткосрочной перспективе, а эти трудности еще больше усугубляют негативные. …

Расстройства пищевого поведения, связанные с финансовыми трудностями у студентокПодробнее »

Пищевые добавки с кетонами: хорошо или плохо для спортивных результатов? Популярные новые кетоновые соли улучшают сжигание жира, но ухудшают выполнение упражнений высокой интенсивности.

Здоровье / /

«Кетоновые соли появились на рынке относительно недавно, и их влияние на производительность не так много, — говорит соавтор исследования Джонатан Литтл, доцент Школы здоровья и физических упражнений UBC Okanagan. «Из одного ранее опубликованного исследования мы знаем, что добавки кетонов могут улучшить долгосрочную выносливость, но нам интересно, что происходит во время краткосрочных и высокоинтенсивных тренировок, таких как бег на 10 км или езда на велосипеде в гору». …

Пищевые добавки с кетонами: хорошо или плохо для спортивных результатов? Популярные новые кетоновые соли улучшают сжигание жира, но ухудшают выполнение упражнений высокой интенсивности.Подробнее »

Новости со всего мира