диета

Диета с высоким содержанием сахара — не проблема для генетических мутантов

Новое исследование USC предполагает, что мечта не может быть невозможной. Команда ученых во главе с Шоном Карраном из школы геронтологии Дэвиса при Университете Южной Калифорнии и Медицинской школы им. Кека при Университете Южной Калифорнии нашла новый способ подавить ожирение, которое сопровождает диету с высоким содержанием сахара, связав его с ключевым геном, который есть у фармацевтических компаний. …

Важность сбалансированной диеты для психического здоровья

Преподаватель психиатрии Висент Баланза, также психиатр в университетской больнице Ла-Фе, принял участие в научном обзоре, проведенном членами Международного общества исследований в области психиатрии питания (ISNPR) о важности, исследованиях и будущем медицины питания, поскольку "это было доказано, что качество диеты и недостаток некоторых основных питательных веществ являются определяющими факторами физического и психического здоровья ». …

Диета с высоким содержанием жиров во время беременности может вызвать проблемы с психическим здоровьем у потомства: исследование впервые задокументировало причинно-следственную связь при изучении нечеловеческих приматов.

«Учитывая высокий уровень потребления жиров и материнского ожирения в развитых странах, эти результаты имеют важное значение для психического здоровья будущих поколений», — сообщают исследователи.Исследование было опубликовано в журнале Frontiers in Endocrinology.

В исследовании, проведенном под руководством Элинор Салливан, доктора философии, доцента отдела неврологии в Национальном исследовательском центре приматов Орегона при OHSU, было проверено влияние материнской диеты с высоким содержанием жиров на нечеловеческих приматов, жестко контролируя их диету. …

Низкоуглеводная диета с высоким содержанием жиров может уменьшить судороги при трудноизлечимой эпилепсии.

Эпилепсия — это заболевание нервной системы, при котором нервные клетки мозга работают ненормально, вызывая судороги. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 50 миллионов человек во всем мире страдают эпилепсией.«Нам нужны новые методы лечения для 35 процентов людей, страдающих эпилепсией, у которых приступы не купируются лекарствами», — сказал автор исследования Павел Кляйн, MB, B. …

Диета с высоким содержанием фруктозы во время беременности может нанести вред плаценте, ограничить рост плода: лекарства, прописанные для лечения подагры и камней в почках, могут свести на нет пагубные эффекты сахара.

Тем не менее, введение мышам аллопуринола, дженерика, часто назначаемого для лечения подагры и камней в почках, по-видимому, смягчает негативные последствия для матери и плода. Полученные данные позволяют предположить, что можно разработать пренатальный скрининговый тест и план лечения для беременных женщин с высоким уровнем фруктозы. …

Новое глобальное исследование показывает, как диета и пищеварение коров, кур и свиней влияют на изменение климата.

Исследование, опубликованное сегодня в Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), представляет собой новейшую комплексную оценку того, что едят коровы, овцы, свиньи, домашняя птица и другие сельскохозяйственные животные в разных частях мира; насколько эффективно они превращают этот корм в молоко, яйца и мясо; и количество выделяемых ими парниковых газов. …

Мужские диеты связаны с местными предложениями, в отличие от женских.

«Мы обнаружили, что только для мужчин потребление фруктов и овощей было положительно связано с долей точек здорового питания в доме», — объяснила Кристель М. Клэри из университетского факультета социальной и профилактической медицины, руководившая исследованием. Почему мужчины, а не женщины? «Это может быть связано с тем, что женщины, которые в целом более осведомлены о питании, могут участвовать в различных стратегиях покупки продуктов питания, чем мужчины, и полагаться на другие аспекты продовольственной среды, отличные от доли местных продуктовых магазинов», — предположил профессор Ян Кестенс, который руководил исследованием. …