диета

Безглютеновая диета снижает риск диабета 1 типа у мышей

Более 1% населения Дании страдает диабетом 1 типа, что является одним из самых высоких показателей заболеваемости в мире. Новые эксперименты на мышах теперь показывают корреляцию между здоровьем щенков и их матерей, придерживающихся безглютеновой диеты. Мы надеемся, что болезнь можно предотвратить с помощью простых диетических изменений, говорят исследователи. …

Диета, предназначенная для снижения артериального давления, также снижает риск заболевания почек.

Диета, известная как DASH для диетических подходов к остановке гипертонии, была разработана для снижения артериального давления, но исследования показали, что она эффективна для предотвращения ряда других хронических заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания. Результаты, опубликованные 9 августа в Американском журнале болезней почек, предполагают, что болезнь почек теперь может быть добавлена ​​к этому списку. …

Замена аппетитной диеты с высоким содержанием жиров на пищу с низким содержанием жира вызывает у мышей симптомы абстиненции.

Изменить пищевые привычки бывает очень сложно. Люди обычно чрезмерно ограничивают себя во время диеты, что может быть не лучшей стратегией для устойчивого похудания.

Иногда медицинские работники призывают изменить пищевые привычки, чтобы избежать серьезных последствий для здоровья, таких как сердечно-сосудистые заболевания или запущенный диабет. …

Как западная диета приводит к перееданию и ожирению: периферическая эндоканнабиноидная передача сигналов идентифицирована как фармацевтическая мишень для переедания, связанного с ожирением, вызванным диетой

Новое исследование ученых из Калифорнийского университета в Риверсайде теперь показывает, что хроническое употребление западной диеты приводит к перееданию и ожирению из-за повышения «периферических эндоканнабиноидных сигналов».Эндоканнабиноидная система расположена по всему телу млекопитающего, включая мозг и все периферические органы, и участвует в контроле многих физиологических функций в организме, включая потребление пищи, энергетический баланс и вознаграждение. …

Сахар в западных диетах увеличивает риск развития опухолей и метастазов рака груди: исследование на мышах указывает на то, что виной всему влияние сахара на воспалительные процессы.

Результаты, опубликованные в онлайн-выпуске Cancer Research от 1 января 2016 года, продемонстрировали влияние диетического сахара на ферментативный сигнальный путь, известный как 12-LOX (12-липоксигеназа).«Мы обнаружили, что потребление сахарозы у мышей, сравнимое с уровнями западной диеты, привело к увеличению роста опухоли и метастазированию по сравнению с диетой без сахарного крахмала», — сказал Пейин Ян, доктор философии, доцент кафедры паллиативной терапии, реабилитации и реабилитации. …

Исследователи говорят, что диета может предсказать снижение когнитивных функций

«Участники прошли серию интенсивных когнитивных тестов, таких как тесты памяти с использованием списка слов, тест внимания для повторения списков чисел вперед и назад, а также тест на организацию и планирование, включающий копирование сложных фигур», — сказал д-р. Скотт. Чтобы определить потребление ПНЖК участниками, им раздали анкету. …

Никакой нездоровой диеты: даже в городах пчелы находят цветы и избегают обработанного сахара.

«Городские среды обитания растут, как и городское пчеловодство, и мы хотели выяснить, отличается ли рацион пчел в городах от рационов в сельской местности», — говорит Клинт Пеник, научный сотрудник NC State и ведущий автор статьи об исследовании. «Например, мы хотели знать, достаточно ли цветов в городских районах, чтобы поддерживать популяции пчел, или пчелы обращаются к источникам человеческого сахара, таким как старая газировка». …